蒙古紅 桃園店

雖然台灣有名氣的火鍋店不少,但道地的蒙古火鍋真的不多。鄰近桃園市政府的蒙古紅蒙古火鍋,湯底不僅道地濃郁,現場還提供了100多種食材讓你吃到飽,無論是肉品、海鮮、蔬菜或甜點品質都非常好,絕對能讓你飽足又滿足,是間會讓人想再回訪的火鍋店。

 

蒙古紅蒙古火鍋 桃園店交通還滿方便的,餐廳旁就有公車站牌(土地改革),開車的話可以停在桃園市政府的地下停車場。

蒙古紅 桃園店

 

餐廳的裝潢很有風味,一旁還有提供蒙古帽讓大家戴,可以來幾張美拍照。

蒙古紅 桃園店

蒙古紅 桃園店

 

用餐空間乾淨明亮,座位間隔也適中。

這天我們是一開店就入場了,所以拍起來還沒有什麼人,中午過後人潮就會愈來愈多,建議一定要訂位喔。

蒙古紅 桃園店

蒙古紅 桃園店

 

二樓的座位空間更多,而且一樣備有相同的食材區,完全不用跑上跑下,這點很加分。

蒙古紅 桃園店

 

另外也有提供一間小包廂,多人聚餐或是商務餐敘都適合,裝潢很有質感。

蒙古紅 桃園店

 

自取的食材是放在冰櫃裡保鮮著,每樣都乾淨新鮮,沒了就會補上,完全不會讓你感到空虛,真的很用心。

蒙古紅 桃園店

 

除了基本的海鮮食材、火鍋料、麵類,這邊的蔬菜和菇類應該是我看過最多的。

蒙古紅 桃園店

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而且還有我喜歡的水蓮和娃娃菜,眼晴都亮了。

蒙古紅 桃園店

蒙古紅 桃園店

蒙古紅 桃園店

 

要吃什麼就夾什麼,認真覺得一定要肚子餓一點再來吃。

蒙古紅 桃園店

 

一旁的架上提供了白飯、肉燥、鴨血、調味醬,湯底沒了也可以自行加,以原味和甘蔗湯底為主。

不夠的餐具也可以自取,而且還有提供兒童餐具喔。

蒙古紅 桃園店

 

麻辣鴨血很入味,直接吃或加在麻辣鍋裡都很讚。

蒙古紅 桃園店

 

你沒看錯!! 肉燥裡還有放滷蛋耶,而且滷得好香喔,完全不怕吃不飽,只怕胃不夠大啊。

蒙古紅 桃園店

 

佐料區還有提供雞蛋耶,也太讚了!

蒙古紅 桃園店

 

佐料為基本配料。

這邊的湯頭香氣相當充足,其實也不太需要沾醬,這天我都沒沾。

蒙古紅 桃園店

 

什麼!! 還有一個冰櫃,裡面有蛋糕、水果、甜點。

蒙古紅 桃園店

 

水果一樣新鮮現切,沒了就會補上。

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聽說這邊的蛋糕很厲害,而且還有我喜歡的千層蛋糕,可是這天我真的飽到天靈蓋了,厚厚~下次一定要再來補吃。

蒙古紅 桃園店

 

下面的甜點有中華豆花和愛玉,小朋友超愛。

蒙古紅 桃園店

 

還沒完還沒完,一旁還有卡比索和泰國明果冰淇淋,這二種冰淇淋都超好吃的。

蒙古紅 桃園店

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飲料區有沙瓦、奶茶、烏梅汁、汽水、咖啡、茶包,選擇也不少。

蒙古紅 桃園店

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提供用餐需知讓大家參考,用餐時間為110分鐘,吃多少點多少,吃不完可是會罰錢的喔,稍微留意一下。

蒙古紅 桃園店

 

湯底有三種可以選擇,原味蒙古火鍋、麻辣蒙古火鍋、甘蔗回甘鍋,鴛鴦鍋單人需要另外加50元,雙人以上點不加價。

蒙古湯底是用雞爪熬的基本高湯,而甘蔗鍋是蘋果、洋蔥、甘蔗熬的高湯,湯頭濃郁但不油膩,涮什麼食材都很讚。

蒙古紅 桃園店

 

除了自取區,肉品和些許的海鮮以手機點餐,現點現切才能保持新鮮。

蒙古紅 桃園店

 

單點的肉品和海鮮也不少,每樣都是店家精選的食材,感覺吃幾盤就回本啦。

蒙古紅 桃園店

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另外也有單點的品項喔。

蒙古紅 桃園店

 

這天我們把全部的肉品、海鮮、內臟點了一輪,就好撐了,所以自取區也裝不了太多,看來我應該多餓一餐才行XD。

蒙古紅 桃園店

 

現點現切的肉就是新鮮,老饕們還可以再單點更高等級的食材,這天我們加碼了幾項,新鮮的不得了,值得加碼。

蒙古紅 桃園店

 

原味蒙古火鍋

雞抓熬煮後的濃郁湯頭再加入些養生食材,純淬香濃,而且一點也不油膩。

蒙古紅 桃園店

 

麻辣蒙古火鍋

以原味蒙古火鍋為基底,再加入特製的辣椒,香辣味十足,雖然邊吃邊流鼻水,但我還是狂涮這鍋,好愛他們家的麻辣鍋喔。

蒙古紅的辣椒是中藥發酵再炒辣椒再發酵,經過多道程序才完成的,非加入辣油,難怪我吃完後肚子都沒翻滾。

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甘蔗回甘鍋

以蘋果、洋蔥、甘蔗熬的清爽高湯,甘甜可口,涮後都帶點蔬果的甜味,特別喜歡將蔬菜放在這鍋煮。

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安格斯牛

每塊都和臉一樣大,而且厚實有口感,簡單涮一下就好好吃,多吃個幾盤就回本了,太推了!

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板腱牛 | 雪花牛

板腱牛帶點嚼勁,油嫰適中,而雪花牛較為油一些,涮後口感也很棒。

蒙古紅 桃園店

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羊嫰肩

我覺得和蒙古火鍋超對味,涮後羊香味更突出,我也很喜歡。

蒙古紅 桃園店

 

培根豬 | 梅花豬

培根豬對我來說稍微油了些,但小朋友超喜歡,因為很好入口,而梅花豬油花適中,口感我喜歡。

蒙古紅 桃園店

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雞腿肉 | 雞柳條

雞柳條較低脂,吃起來無負擔,而雞腿肉煮久了一樣軟嫰可口,口感討人喜歡。

蒙古紅 桃園店

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牛肚 | 牛筋 | 大腸頭

有點麻辣鍋的朋友一定要加入這三樣,煮後的牛肚、牛筋、大腸頭都好香喔,超愛的。

蒙古紅 桃園店

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白蝦 | 蛤蠣 | 鮮蚵

這三樣推薦必點,每個都很新鮮飽滿,煮後超鮮甜的。

蒙古紅 桃園店

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蚵仔又大又鮮,記得別煮太久了,咬下後還會噴汁呢。

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魴魚片 | 鯛魚片

雖然是冷凍魚片,但煮沒多久就鮮嫰可口了,喜歡魚的朋友可以點來吃喔。

蒙古紅 桃園店

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另外還從冰櫃裡夾了小卷,又大又鮮,愈嚼愈香。

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虎蝦 | 天使紅蝦 (單點品項)

虎蝦口感紮實彈牙,建議別煮太久了喔,而天使紅蝦的甜味較為突出,吃起來也好滿足。

蒙古紅 桃園店

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蒙古紅 桃園店

 

日本生蠔

只要Googlemap 5顆星評論就送日本生蠔喔,生蠔真的超大顆的,可以直接吃也可以涮鍋,一樣簡單涮一下就行了,一口吃下過癮極了。

(活動時間依粉絲團公告)

蒙古紅 桃園店

 

認真的吃完一輪肉和海鮮後,真的沒有太多肚子了,太弱了,所以只夾了些許我愛的蔬菜,看得出非常認真處理食材,都沒有爛爛的,好想多吃個幾盤啊。

蒙古紅 桃園店

 

即使再飽也要裝下冰淇淋,硬裝了二球XD,這天的哈密瓜也好香甜,忍不住多吃了幾片。

這次在蒙古紅 桃園店用餐感覺非常好,店家對湯底或食材都相當用心,讓我們很滿意,真的是聚餐、聚會的好選擇,桃園又多了一間好店可以收藏,在這與大家分享囉。

蒙古紅 桃園店

 

 店家資訊 

蒙古紅蒙古火鍋(桃園店)

營業時間 : 週一 ~ 週日 上午11:00 - 晚上10:00

電話 : 03-3320912

地址 : 桃園區中山路546號

FB粉絲團 : https://www.facebook.com/104386384774579

 

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內文皆為個人體驗用後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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