黑竹園

來自彰化的黑竹園是間創立40年的雞腳凍台灣創始老店,運用獨門秘方滷汁、當日新鮮製作,獨特的好滋味讓人一吃就上癮,當餐點配菜或是追劇零嘴都很對味呢。

 

黑竹園在彰化和台中皆有設立門市,如無法前往購買的朋友也可以透過線上訂購,動動手指就能品嚐到這美味啦。

黑竹園曾獲鳳中奇緣、台灣尚青、草地狀元、食尚玩家 ...等多項美食節目及新聞採訪推薦,是不少人肯定的美食。

黑竹園

 

產品的包裝有二種,有密封塑膠盒及紙盒二種,冷藏可保存5天,如有出國需求可於前一天事先告知,產品還可用真空包裝呢。

另外還有提供專用紙袋,送禮也相當有質感,從滷味到外包裝都能感受到黑竹園的用心,難怪會成為香港澳門遊客最喜歡的伴手禮之一。

黑竹園

 

雞腳凍、雞翅凍、鴨翅凍為紙盒包裝,紙盒外清楚的印上店家名稱及認證資訊。

黑竹園

 

雞腳凍 - 一盒份量十足,很適合全家一同享用,打開後就可以聞到滷汁的香氣,讓人忍不住馬上來一隻,夏天裡吃起來也特別的爽快。

黑竹園

 

雞腳凍製作時先將雞腳挑骨後, 以開水川燙過,再加上用全雞及獨門秘方的滷汁一起熬煮,這充滿膠質的Q彈口感,讓人停不了口,絕對是必吃的美食。

黑竹園

 

雞翅凍 - 喜歡吃肉的朋友來份雞翅凍就對了,一樣滷得香氣四溢,還能吃到不少肉呢。

黑竹園

 

份量一樣不少。

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黑竹園使用的特製滷汁一點也不鹹膩,單吃或是當配菜都很可以,夏天裡搭配上一杯清涼的飲料或啤酒真是暢快無比。

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鴨翅凍 - 鴨翅凍的肉質較為紮實,適合邊追劇邊咀嚼,咬久了香氣更是迷人呢。

黑竹園

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我喜歡啃著鴨翅的骨頭,享受滷汁在口中散發的香氣,是有別於雞翅的不同享受。

黑竹園

 

美味的雞腳凍、雞翅凍、鴨翅凍,真的是居家休閒的好伙伴,完全收買了我們全家的心,連懶得啃骨頭的瑋爸都吃得乾乾淨淨呢。

黑竹園

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滷牛肉、雞胗、鴨舌、豆干、花生採塑膠盒裝,上面一樣清楚的印上資訊。

黑竹園

 

上層的塑膠膜拆開後即可食用,超方便的,外出野餐或是露營也很適合。

黑竹園

 

滷牛肉 - 一份滷牛肉適合一個小家庭食用,不僅安心衛生,牛肉的口感也超棒的,不需另外沾醬就很可口。

黑竹園

 

以前我最怕媽媽從菜市場買回來的乾硬滷牛肉了,咬得我好累啊XD~

透過黑竹園線上訂購不僅不用到市場爆汗,還能吃到如此軟嫰可口的牛肉,讓我忍不住想多買幾盒和媽媽分享了。

黑竹園

 

雞胗 - 雞胗是我很喜歡的滷味之一,但滷得好吃的店家並不多,黑竹園不僅滷得入味可口,微辣的口感更是過癮。

黑竹園

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雞胗軟硬適中,每塊都很入味,好適合當家中備用小菜,搭配麵或飯都適合。

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鴨舌 - 黑竹園的鴨舌也表現得很出色,去除了腥味、保留了香氣,每咬一口都很過癮,一開封很快就被掃盤了~

黑竹園

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這滷汁讓人回味無窮,推薦一定要品嚐看看。

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豆干 - 入味可口的豆干也是小菜或零嘴的好選擇,這盤豆干可說是瑋兒近期最愛的午茶小零嘴,冰冰涼涼好好吃。

黑竹園

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豆干彈牙不過硬,老人家或小朋友吃起來也不費力呢。

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花生 - 原本想說花生會不會沒什麼味道,想不到一開盒後就聞到滷汁的香氣,每顆軟綿可口,真是不簡單的好味道,超喜歡的。

黑竹園

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今年夏天真的很熱,煮飯都會搞得滿身溼,非常阿雜,所以偶爾我喜歡搭配方便的即食滷味,簡單煮就是美味的一餐了,真的是家中不可或缺的備用美食啊。

黑竹園

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這天我就簡單煮個乾拌麵、燙個青菜,再搭配滷牛肉及花生,便成了美味的牛肉乾拌麵,不僅上菜快速,家人也吃得很滿足呢。

黑竹園

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冰鎮滷味也是外出的好伙伴,開盒後即可馬上食用,朋友們都好喜歡,如怕沾手的話也可以帶個塑膠手套,衛生又好清理。

黑竹園

 

在台深耕40年的黑竹園,讓人感受的不只是味蕾的滿足,也是一份用心傳承的堅持,喜歡滷味的朋友絕對要收藏起來,與大家分享囉。

黑竹園

 

 購買資訊 

黑竹園

官網 (線上訂購) : https://www.b-bamboo.com.tw/

員林老店

地址 : 彰化縣員林市員水路一段676巷12號

營業時間 : AM7:00~PM10:00

電話 : 04-8313929

傳真 : 04-8383019

台中東興店

地址 : 台中市西屯區東興路三段388號

營業時間 : AM11:00~PM9:00

電話 : 04-23208279

 

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內文為個人體驗後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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