Duchamp以平凡的素材呈現不平凡的美學藝術饗宴，讓享用餐點的人不僅是味蕾上的享受，視覺上更充滿了幸福感。除了各種創意菜色外，Duchamp也收藏了不少好酒，如喜歡小酌一番的朋友更別錯過啊，來這兒絕對可以很放鬆很享受呢。
Duchamp Bistro&Cafe 鄰近松山機場，可搭乘捷運至捷運松山機場站，步行約13公鐘即可抵達。
彎進街道後可以看見Duchamp旁佈滿了綠蔭，白天的Duchamp帶點庭園的舒適感，而晚上的Duchamp則是優雅有氣氛，白天或晚上來都能有不同的感受。
Duchamp門口以橡木桶及酒瓶裝飾，可見這兒提供了不少好酒呢，如不喝酒的朋友也別擔心，Duchamp除了好酒外也提供了不少咖啡、茶飲，可以隨自己的喜好而選擇呢。
餐廳內擺放了一檯典雅的鋼琴，讓餐廳的質感和氣氛更為提升了。
Duchamp近期推出的活動為「女人我最大」，每周四晚間來店內用餐的女性，即享有水果啤酒一杯，是女人才有的福利喔。
餐廳中間設立了偌大的吧檯，櫃子上滿滿的玻璃杯，很有餐酒館的氣氛。
一旁的櫃子上擺放了各種的酒瓶，好有氣勢啊。
書本及酒瓶間也很有風格。
餐廳周圍全為玻璃門窗，白天陽光灑進的感覺真舒服。
除了窗戶旁的座位外，吧檯的後方也有一區座位空間，人多時還可以包場呢，這天剛好有公司包場舉辦活動，投影機、投影布幕通通都有，相當方便。
而我們今天就坐在靠窗的座位，桌上擺放花朵後更顯浪漫呢。
用餐的這天剛好是星期四，特別邀約了格友一同來享用餐點，我們二位女人剛好可以一同享受這專屬的活動，水果啤酒的酒香味滿濃郁的呢。
(喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒)
這次分享的餐點中除了有Duchamp的招牌菜色，還有近期新推出的特色料理，想來點不一樣的餐點享受，一定別錯過唷。
你一定要吃的手工肉丸 – 手工肉丸以豬肉為基底，加入了起司及些許的土司，口感略帶嚼勁，咬下後香氣會在口中廻繞著，這真的是我近期吃過最好吃的肉丸子，推推!
這肉丸子的裝飾也超吸晴的，有種草地野炊的感覺，中間還放了木炭保持溫度呢，所以每口都可吃到溫熱的美味丸子。
附的醬料有松露奶油及新鮮蕃茄泥，在佐料上也相當用心呢。
手工肉丸子本身的調味就挺剛好的，但沾了不同口味的醬料後，口感真的變得很不一樣，建議可以都沾取品嚐一下。
松露奶油醬讓肉丸子帶點奶香滑順的口感。
因為是新鮮蕃茄，所以吃起來是很順口的微酸口感，搭配後可以減少油膩感呢。
這肉丸子本身的香氣實在太迷人了，所以我幾乎都沒沾醬，直接品嚐。
洛神花之戀 – 以洛神花和優格調配出的粉紅醬汁，真的好美啊，而一旁的花朵造型則是蘋果與洛神花一同浸泡後呈現出的色調，實在太賞心悅目了。
沙拉除了生菜還加入了些許的果乾，口感上很均衡很可口。
帶點洛神花香氣的蘋果，酸甜酸甜的。
地中海烤時蔬 – 蔬菜種類不僅豐富，色彩更是迷人，連蔬菜都可以這麼吸晴這麼亮眼。
蔬菜相當新鮮，淋上些許的油醋醬後，清甜爽口。
裡面也加入醃製過後的蕃茄，讓清爽的蔬菜帶點不一樣的跳躍感。
摩洛哥碳烤肉串 – 以梅花豬肉、去骨雞肉、牛小排做為肉串的搭配，搭配特製的香料後，肉串香而不鹹膩，掛肉串的鳥寵也好吸晴啊，讓我拍個五十張再吃吧XD~ 廚師真的太有創意啦。
不過這烤肉串建議還是要趁熱完食，不然放久了肉質也會較老些喔。
帶些厚度的梅花豬肉，厚實有嚼勁，能享受大口吃肉的爽快感。
帶點皮的去骨雞腿肉咬下後還有湯汁噴出呢，口感好嫰喔。
牛小排外面看似烤得酥香，但裡頭可是保有牛肉的軟嫰感，我覺得大約是五分到七分之間，口感上非常棒喔，咬下後滿滿的牛肉香味呢。
燻鮭魚山葵奶油燉飯 – 以現磨山葵料理燉飯，帶點嗆帶點辣，讓看似溫和的奶油燉飯多些野味，不過記得小口吃啊，習慣大口吃飯的我第一口真的是要噴淚了，哈!
飯裡加入了不少鮭魚料理，帶有滿滿的海味香。
而米飯吸飽了香氣後，每口都好香好濃郁，但還保有咀嚼感呢。
甜在你心 – 以冰淇淋及乳酪搭配出不同層次的甜點口感，香濃不甜膩，可以品嚐到單純的奶香味。
而底部以碎巧克力搭配，可以沾著吃感受不同的口感。
如你喜歡品嚐好酒或是喜歡小酌一下，來Duchamp絕對不能錯過這兒的好酒，近期進了三隻酒莊的優質紅酒，有「加州 漢恩酒莊 中央海岸 三重奏 紅酒」、「加洲 漢恩酒莊 卡本內蘇維濃 紅酒」、「法國 托卡爾酒莊 波爾多 蒙荷波斯紅酒」，快來品嚐看看吧。
(喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒)
這份母親節套餐五月份期間都可以享用到，裡面有些菜色是Tina前面介紹過的，搭配起來相當划算，想來Duchamp感受不一樣的餐點創意和美味的話，一定要把握機會喔，在這與大家分享囉!
消費資訊
*另加10%服務費
店家資訊
Duchamp Bistro&Cafe
電話 : 02-2717-1007
地址：台北市松山區民生東路4段97巷1弄2號1樓
營業時間：11:30 – 14:30 、 17:30 – 22:30
交通資訊 : 捷運松山機場站 3號出口 (往敦化北路方向左轉民生東路約步行5分鐘至97巷口 為全家便利超商左轉即達 )
FB : https://www.facebook.com/DuchampBistro/
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本篇為邀約體驗分享
內文為個人體驗後的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉!
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