還記得曾經和一位阿姨一同手作蘿蔔糕，蒸出來後的香氣至今久久難以忘懷，但這個好味道已經很少在市面上聞得到了，新聞更是批漏有些店家早餐使用的蘿蔔糕是用粉去做的，這樣就算了，還加了防腐劑，原本瑋兒去早餐店必點的蘿蔔糕也被我檔掉了，實在令人害怕咧!
而蘿蔔糕就是常吃會無感，但久久沒吃又會想念的好味道，這次有幸可以體驗豐食聚的蘿蔔糕，從打開包裝的那刻其實我就知是我要的味道了，蘿蔔撲鼻的香味讓我忍不住多聞了二下呢~
收到時豐食聚的商品時是用紙箱好好的保護蘿蔔糕的，所以打開後是完全沒有受到任何損壞哦 ~ 
宅配均真空包中，以保持新鮮，一包淨重340~370公克，大約就是一個大人的份量，這次我品嚐的口味有港式煙燻蘿蔔糕 / 經典原味蘿蔔糕 / 台式油蔥蘿蔔糕 / 招牌芋頭蘿蔔糕 / 芋粿巧
而豐食聚非常貼心的還把蘿蔔糕切成適度的大小了，一包是六塊，完全不需要你動太多的工就可以下鍋囉!
首先我要下鍋的是三種口味的蘿蔔糕 – 港式煙燻蘿蔔糕 / 經典原味蘿蔔糕 / 台式油蔥蘿蔔糕
成份如下~ 原味就是很純粹的白蘿蔔，而台式則是加入了台灣美味的油蔥、港式則式口感上較豐富，加入了培根、火腿、豬肉、紅蔥頭
下鍋了，其實從外觀就看得出差異了，港式的顏色上就較為豐富些~
起鍋後，蘿蔔糕的香氣讓我忍不住食指大動囉!
其實蘿蔔糕原本就有調味了，單純吃是最能感受食材的好味道，但是原味蘿蔔糕純粹的蘿蔔香我覺得沾一點點的風味醬油，可以讓它更有層次感呢!
而台式油蔥蘿蔔糕因已經有加入醬油膏及油蔥，建議直接吃即可呢! 用筷子撥開後就可以看到油蔥在裡頭的身影
如果喜歡食物豐富口感的朋友，建議可以嚐試這款港式煙燻蘿蔔糕，咬下去有著火腿、培根、紅蔥頭的豐富口感是這三款中口味較重的一款。
在食用時不時還有白蘿蔔出來和我打招呼呢 ~ 
其實蘿蔔糕的吃法除了用煎的、用微波的還可以有些不一樣的變化，像是蘿蔔糕湯、炒蘿蔔，都很受我們家瑋爸和瑋兒喜愛哦!
這次就搭配了豬絞肉、香菇、甜椒炒出一盤美味的炒蘿蔔糕，大家也可以試試呦! (詳細食譜 https://icook.tw/recipes/172028 )
起鍋後的香氣，就有二個人在旁守候囉!
炒過後的蘿蔔糕吸飽了香菇、絞肉的香氣~
入口後甜椒的蔬菜甜味讓整個味道更為提昇呢!
豐食聚強調手工現做且不加粉、不加防腐劑，更是以純米漿研磨製成，堅持食物品質，絕不隔夜賣，以健康的食材讓家人吃的開心自己也多了份放心呢!
再來品嚐的是另外二個含有芋頭口味的芋頭蘿蔔糕、芋粿巧
從包裝外就可以看到不少的芋頭呢~
Tina本身也挺愛吃芋頭的，這款芋頭糕是以大甲芋頭取代了蘿蔔，是Tina很喜歡的一款哦，口感上和蘿蔔糕很像，但咬下去後確是蘊含芋頭在裡頭。
而芋粿巧是用糯米製成的，所以口感上是較粘的，因為家中沒有微波爐，所以我是用電鍋稍微加熱一回也是可以，如果懶得碰油煙的朋友也可以這樣清爽吃，但油煎後是多了份焦香味呢!
芋頭還不少呢!
有注意到芋粿巧是什麼造型嗎? 是台灣呢! 將大甲芋頭蘊含在這芋粿巧中，的確非常有台灣味呢!
豐食聚銷售方式於各大縣市，每個市場輪流販售，不做批發，只有直營，每天品質把關，Tina個人食用後也覺得還不錯哦，推薦給大家!
(以上為個人實際體驗後的真實口感心得)
店家資訊
豐食聚 (已改名豐食祭)
