Tina雖然常分享餐廳美食，但其實也是個非常熱愛夜市小吃的人，每次到夜市總要把美食吃一輪才肯罷休，近期也走訪許久沒逛的臨江街觀光夜市(通化夜市)，這裡面可是深藏著不少老字號美食啊，所以這次就和大家分享其中一間個人還滿推薦的大花香腸，香腸及醬料不僅是店家自行新鮮灌製及調配，就連甜不辣、蔥肉串、糯米腸也都特別挑選過，吃完一輪真的是過癮又滿足啊。
到臨江觀光夜市的朋友建議可以搭乘捷運到捷運信義安和站，一出捷運站就可以看見美麗的101，再逛夜市心情也特別的好~
從信義安和站3號或4號出口步行到大花香腸約5分鐘左右，大花香腸就在通化街和臨江街交界處，照片中紅色箭頭的地方就是大花香腸的攤位。
這裡的口味多達十幾種，每種醬料都是店家自行調配的，老實說好多口味我都想點，一度陷入選擇困難中XD~
其中蒜泥及麻辣是最多人會點的基本款，如果第一次吃的朋友也可以從這二個口味下手，麻辣可不是只有灑辣粉，還是多種食材調配而成的醬汁呢。
除了香腸還有甜不辣、彩椒串、杏鮑菇、肉排、蔥肉串、彩椒牛、糯米腸等，食材都是店家特別挑選過的。
雖然是路邊攤，但大花香腸給人的感覺滿乾淨的，食材賣完才會再放上來，不會擺得滿滿的。
首先一定要品嚐看看這邊的烤香腸，特選帶有口感的後腿肉，不會吃到大塊噁心的肥肉，經過炭火烤過香氣更是迷人呢。
奶油香腸 $40- 特選進口鹹奶油，加熱後融入香腸之中，咬下時奶香味從香腸竄出，還挺迷人的，也是小朋友相當喜歡的風味。
香腸彈牙可口，真的完全沒有吃到大塊的可怕肥肉，美味!
墨西哥莎莎醬 $40 – 這個口味個人相當推，因為一樣是40元，裡頭的餡料確是滿滿的，這CP值根本破表了嘛，而且微酸的配料吃起來也更清爽呢。
蔥肉串 $35 – 有豬肉和牛肉二種，都是特選帶有油花的五花肉搭配，而裡頭的蔥也是特選三星蔥。
好喜歡這邊蔥肉串的醬料，有菲力醬的香氣，咬下後醬香+肉香+蔥香層層散發出，天啊~太消魂了啦，可惡又想吃了XD~
敢吃辣的朋友一定要灑些辣粉，美味更升級喔!
甜不辣 $30 – 經由炭火烤出的甜不辣帶有古早味的香氣，微微的醬料就能將美味帶出，建議趁熱吃，外酥內軟更可口。
糯米腸 $30 – 光看表面就知這裡頭加入了不少配料，和一支10元的那種口感完全不同，咬下後米粒香Q帶有油蔥及花生的香氣，真材實料一吃便知道。
單點烤米腸會加入店家特製的酸菜及醬料，當然也可以搭配香腸，來個大腸包小腸~
最後再加上些許的香菜就更讚啦!
這天真的是吃好吃滿、過癮極啦~
最後最後再提醒大家店名叫「大花香腸」，下次到臨江夜市時可別跑錯攤了喔，在這與大家分享囉!
附上簡短的影片與大家分享 (高解析連結 – https://youtu.be/Ncrf5_1j8gc )
店家資訊
通化夜市 大花香腸
地址 ：台北市大安區臨江街105號
營業時間 ：18:00 – 01:00
交通資訊 : 捷運信義安和站 3號或4號出口
粉絲團 : 通化夜市 大花香腸
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內文為個人體驗後的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉！
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