MAiSEN 邁泉豬排

來自東京50年老字號的MAiSEN邁泉豬排,從豬肉到醬汁、麵衣都經過細心挑選,是用筷子就可以夾斷的軟嫩豬排,就連第一次品嚐的我也被這美味給融化了,豬排沒咬幾下就在口中化開了,相當美味,喜歡炸豬排的朋友絕對要收藏起來。

 

MAiSEN邁泉豬排北中南均有分店,其中以台北的分店最多,光信義區就有二間囉,一間是這次介紹的信義店,另一間則是在近期火紅的微風南山,如不想在微風南山人擠人的話,信義店會是個好選擇。

MAiSEN邁泉豬排 信義店新光三越A9 6F介於捷運台北101/世貿站捷運市政府站之間,步行大約都9分鐘左右。

MAiSEN 邁泉豬排

 

MaiSEN的風格較為沈穩,以黑色及木頭色為主,雖然是半開放式的空間,但整體的風格滿有質感的。

MAiSEN 邁泉豬排

MAiSEN 邁泉豬排

 

這區的座位較特別,是站立的,應該是給購買三明治或趕時間的人使用的吧,用餐當然還是入內坐著吃較舒服囉。

MAiSEN 邁泉豬排

 

一旁的玻璃櫃上可看見展示的三明治模型,有腰內豬排三明治、咖哩腰內豬排口袋三明治,是輕食、野餐的好選擇。

MaiSEN的豬排三明治是票選東京車站最佳伴手禮,日銷三萬份相當於1.5座台北101,真的超狂的~

MAiSEN 邁泉豬排

MAiSEN 邁泉豬排

 

店內的座位寬敝,用餐起來滿舒適的,很喜歡他們桌椅的質感。

MAiSEN 邁泉豬排

 

MaiSEN除了有提供來自鹿兒島的黑豬肉,其它的豬肉也是選用台灣在地「台全牧場」的快樂豬,口感軟嫰無腥味。

MAiSEN 邁泉豬排

 

醬汁的部份有提供適合小菜、高麗菜絲、豬排、海鮮的醬汁。

MAiSEN 邁泉豬排

 

MaiSEN選用的豬排只有二個部位,就是較軟嫰的里肌及腰內肉,而我選擇的這份是油花較多的里肌豬排。

里肌豬排套餐(120g) $350- 套餐有炸豬排、高麗菜絲、小菜、白飯、海帶豆腐味增湯、甜點。

MAiSEN 邁泉豬排

 

蘿蔔泥可加入這瓶帶點甘味的醬汁,口感上滿香的。

MAiSEN 邁泉豬排

 

附的蔬菜沒有太多調味,所以也可加點醬汁提味。

MAiSEN 邁泉豬排

 

黃金白魚混合著魚卵,吃起來偏鹹且帶點腥味,建議和白飯一同搭配較適合。

MAiSEN 邁泉豬排

 

醃製小菜~青脆的口感還不錯。

MAiSEN 邁泉豬排

 

白飯的部份可續,香Q且粒粒分明的口感~超喜歡的,一口接著一口,一碗一下子就沒啦!

MAiSEN 邁泉豬排

 

海帶豆腐味增湯也是可續的,喝起來不過鹹,挺剛好的。

MAiSEN 邁泉豬排

 

高麗菜絲可續,醬料有微酸的和風醬及香濃的胡麻醬,我選擇的是和風醬,搭配炸豬排剛剛好。

MAiSEN 邁泉豬排

MAiSEN 邁泉豬排

 

里肌豬排的油花雖然較多,但一樣可以吃到帶點口感的軟嫰豬排,吃起來挺香的,而且沒咬幾下就在口中化開了,真的敲美味的!

但如果喜歡軟嫰細緻且較清爽的豬排,就可以選擇腰內豬排喔,我覺得各有風味,重點是都很軟嫰美味啊!

MAiSEN 邁泉豬排

 

豬排帶點厚度,外頭的麵衣香酥不厚,口感上真是令人滿足!

MAiSEN 邁泉豬排

 

豬排可以搭配一旁的甘味醬汁,和豬排真的相當合拍,但因較濃郁建議適量搭配即可,不過我個人也滿喜歡不沾醬直接吃,可品嚐豬排的美味香氣,和米飯一同下肚超滿足!

MAiSEN 邁泉豬排

MAiSEN 邁泉豬排

 

這天飯後甜點是豆漿奶酪,口感滑嫰且充滿豆香味,搭配上這美美的器皿,真是美味又有質感呢~

MAiSEN 邁泉豬排

MAiSEN 邁泉豬排

 

飽餐一頓後還帶了一份腰內豬排三明治(三入)$80,不僅有外盒保護,裡面也有塑膠袋包裝,真的好適合外出野餐啊!

MAiSEN 邁泉豬排

MAiSEN 邁泉豬排

 

三明治的醬汁和炸豬排的口感不同,口感上較甜,和三明治真的好對味,本來只想淺嚐看看,但這三明治的魅力真的太強了,讓我忍不住一口接著一口,一份就下肚了XD,而且冷掉也一樣美味喔。

能成為東京車站最佳伴手禮果然有二把刷子,連我都好想再來一份,喜歡炸豬排的朋友絕對不能錯過MaiSEN,值得大家品嚐,與大家分享囉。

MAiSEN 邁泉豬排

 

消費資訊

*10%服務費另計

 

 店家資訊 

MAiSEN信義店

電話 : 02-2722-2138

地址 :台北市信義區松壽路9號6樓(新光三越A9 6F)

營業時間 :11:00 - 21:30

交通資訊 : 捷運台北101/世貿站 或 捷運市政府站

官網 : http://www.lichenteam.com/

FB粉絲團 :https://www.facebook.com/MAiSENTaiwan/

APP (IOS) : https://goo.gl/T4aWfH

APP (Google Play) : https://goo.gl/LHzDZF

 

其它分店

【MAiSEN微風南山小邁店】
02-2722-7898
台北市信義區松智路17號B1(微風南山B1)

【MAiSEN北車小邁店】
02-2311-6177
台北市中正區北平西路3號1樓(台北車站1F南二門旁)

【MAiSEN忠孝店】
02-2731-0522
台北市大安區忠孝東路四段45號11樓(台北SOGO忠孝館 11F)

【MAiSEN秀泰店】
04-2472-5100
台中市南屯區文心南路289號6樓(秀泰生活文心店 6F)

【MAiSEN中港店】
04-2250-0988
台中市西屯區台灣大道三段301號10樓(新光三越中港店 10F)

【MAiSEN漢巨店】
07-553-5880
高雄市左營區博愛二路777號4樓(漢神巨蛋百貨 4F)

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內文為個人體驗後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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2019/3/6 分享於yahoo奇摩首頁  (前往連結)

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