造成亞洲狂潮的小龍蝦你吃過沒? 老實說這也是我第一次吃啊~ 而且只要上網訂購就能輕鬆購買,解凍後加熱五分鐘即可輕鬆上菜,最最適合忙碌的大家啦,想品嚐小龍蝦美味的朋友一定要上海鮮市集逛逛呢。

海鮮市集經過嚴格的衛生把關並通過多種檢驗合格,才將小龍蝦美味呈現給大家,在品質上有一定的水準,大家可以放心享用。

 

小龍蝦目前有四種口味,有麻辣、十三香、油悶、清水,而這次分享的是十三香小龍蝦,屬於微辣的口感。

另外還會和大家分享港點大師的三款港式點心,一樣是簡單加熱就可以品嚐了喔。

 

外包裝是相當有質感的禮盒,大紅色系很適合拿來送禮。

 

十三香小龍蝦 - 選用陳皮、丁香加入,帶點中式的香氣,讓小龍蝦品嚐起來香辣入味不過嗆。

這兒的小龍蝦養殖在乾淨的水質及專門飼料培育,每日現撈送入工廠,所以能保有小龍蝦的鮮甜味。

 

已經料理好的真空小龍蝦,退冰後加熱約3~5分鐘,即可輕鬆品嚐,醬汁真的好香好濃,忍不住流口水啦!

 

解凍後可以一起放入鍋中或是微波加熱,也可以將醬汁及小龍蝦分開加熱,以個人方便為主,但記得別過度加熱,以免影響小龍蝦的口感呢。

因怕小龍蝦加熱太久而縮水,所以Tina將醬汁先加熱後再將小龍蝦放入鍋中,前後大約5分鐘滾煮後即可熄火。

 

加熱中香氣不斷的湧出,實在太逼人啦,敢吃辣的朋友真的還滿推薦十三香風味,香氣十足,辣得剛剛好。

 

這濃郁的醬汁,拿來拌麵或是加入些許的蔬菜都超正點的,當宵夜或是正餐都很適合~

 

這麼夠味的小龍蝦是下酒菜最好的搭配,啤酒或是水果酒都很對味,而且小龍蝦的顏色比起一般的蝦子更為鮮豔討喜,過年過節放在餐桌上更顯大氣,真的很推~

 

第一次吃小龍蝦的我還是覺得好酷,真的是龍蝦的縮小版,覺得好可愛喔!!

 

摸起來比一般蝦子的殼有硬度,身體捲曲、肉質緊實代表就是新鮮的小龍蝦,大家在購買時也能多留意些喔,海鮮市集的品質真的是滿優良的呢。

 

本來想說這硬殼的小龍蝦會很難剝,但其實一點也不會,輕鬆幾個步驟就能品嚐啦,剝的時候可以先抓住頭或鉗子往上拉,上半部的身體就能分離。

因為這醬汁真的太美味了,我們剝完後都會吸吸頭部的醬汁,真是夠味又爽快~

 

而身體的肉只要用力往外拉就能分離啦,感覺上比剝一般的蝦子還快呢。

 

料理後的小龍蝦相當入味,肉質紮實彈牙,品嚐得出蝦肉的美味,難怪中國一年食用量高達30噸,口感上的確有它的魅力在呢。

 

提供十三香小龍蝦的影片與大家分享 ( 高解析連結: https://youtu.be/uGKEqhyr-AI)

 

這次分享的是港點大師三款港式點心,有流沙奶皇包、黑豚豪油叉燒包、荷葉糯米雞,每樣都是獨立包裝,相當方便。

 

打開後完整度也很好呢。

不需解凍,直接加熱即可,流沙奶皇包、黑豚豪油叉燒包約蒸10分左右,而荷葉糯米雞大約要抓個20分鐘左右。

 

黑豚豪油叉燒包 - 有別一般甜味的叉燒包,港點大師採用了喜馬拉雅山玫瑰鹽和特級蠔油調味,肉甘醇彈牙,搭配不黏牙的麵皮,更可口更耐吃。

 

流沙奶皇包 - 剛加熱好的奶皇包是會流餡的,因為Tina放了一回,所以就沒看見流出的樣子啦,不過香氣和美味度不變喔,鹹鴨蛋黃和奶油交錯的鹹甜美味,超受小朋友歡迎的~

 

荷葉糯米雞 - 加熱後的糯米雞吸取了荷葉的香氣,搭配Q彈的糯米就是美味,而裡頭配料有豬肉、蟹肉、蟹黃、干貝絲,口感上滿清爽的。

 

這天我和瑋爸就吃著小龍蝦搭配著啤酒,過癮得享受著,但因香氣實在迷人,連在一旁吃飯的瑋兒都忍不住多瞄幾眼XD~ 

 

幸好有港點大師的美味點心,瑋兒一樣相當滿足呢~

海鮮市集x港點大師在包裝及食物處理上都很優質,自己享用或是送禮都很大方,再過二個月就要過年啦,不如就讓這美味的小龍蝦加加菜吧,與大家分享囉。

 

 商品資訊 

海鮮市集

購買網址 - 小龍蝦港式點心

官網 - https://www.highsend.com.tw/

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內文為個人體驗後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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