Duchamp以平凡的素材呈現不平凡的美學藝術饗宴,讓享用餐點的人不僅是味蕾上的享受,視覺上更充滿了幸福感。除了各種創意菜色外,Duchamp也收藏了不少好酒,如喜歡小酌一番的朋友更別錯過啊,來這兒絕對可以很放鬆很享受呢。

 

Duchamp Bistro&Cafe 鄰近松山機場,可搭乘捷運至捷運松山機場站,步行約13公鐘即可抵達。

彎進街道後可以看見Duchamp旁佈滿了綠蔭,白天的Duchamp帶點庭園的舒適感,而晚上的Duchamp則是優雅有氣氛,白天或晚上來都能有不同的感受。

 

Duchamp門口以橡木桶及酒瓶裝飾,可見這兒提供了不少好酒呢,如不喝酒的朋友也別擔心,Duchamp除了好酒外也提供了不少咖啡、茶飲,可以隨自己的喜好而選擇呢。

 

餐廳內擺放了一檯典雅的鋼琴,讓餐廳的質感和氣氛更為提升了。

 

Duchamp近期推出的活動為「女人我最大」,每周四晚間來店內用餐的女性,即享有水果啤酒一杯,是女人才有的福利喔。

 

餐廳中間設立了偌大的吧檯,櫃子上滿滿的玻璃杯,很有餐酒館的氣氛。

 

一旁的櫃子上擺放了各種的酒瓶,好有氣勢啊。

 

書本及酒瓶間也很有風格。

 

餐廳周圍全為玻璃門窗,白天陽光灑進的感覺真舒服。

 

除了窗戶旁的座位外,吧檯的後方也有一區座位空間,人多時還可以包場呢,這天剛好有公司包場舉辦活動,投影機、投影布幕通通都有,相當方便。

 

而我們今天就坐在靠窗的座位,桌上擺放花朵後更顯浪漫呢。

 

用餐的這天剛好是星期四,特別邀約了格友一同來享用餐點,我們二位女人剛好可以一同享受這專屬的活動,水果啤酒的酒香味滿濃郁的呢。

(喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒)

 

這次分享的餐點中除了有Duchamp的招牌菜色,還有近期新推出的特色料理,想來點不一樣的餐點享受,一定別錯過唷。

你一定要吃的手工肉丸 - 手工肉丸以豬肉為基底,加入了起司及些許的土司,口感略帶嚼勁,咬下後香氣會在口中廻繞著,這真的是我近期吃過最好吃的肉丸子,推推!

 

這肉丸子的裝飾也超吸晴的,有種草地野炊的感覺,中間還放了木炭保持溫度呢,所以每口都可吃到溫熱的美味丸子。

 

附的醬料有松露奶油及新鮮蕃茄泥,在佐料上也相當用心呢。

 

手工肉丸子本身的調味就挺剛好的,但沾了不同口味的醬料後,口感真的變得很不一樣,建議可以都沾取品嚐一下。

松露奶油醬讓肉丸子帶點奶香滑順的口感。

 

因為是新鮮蕃茄,所以吃起來是很順口的微酸口感,搭配後可以減少油膩感呢。

 

這肉丸子本身的香氣實在太迷人了,所以我幾乎都沒沾醬,直接品嚐。

 

洛神花之戀 - 以洛神花和優格調配出的粉紅醬汁,真的好美啊,而一旁的花朵造型則是蘋果與洛神花一同浸泡後呈現出的色調,實在太賞心悅目了。

 

沙拉除了生菜還加入了些許的果乾,口感上很均衡很可口。

 

帶點洛神花香氣的蘋果,酸甜酸甜的。

 

地中海烤時蔬 - 蔬菜種類不僅豐富,色彩更是迷人,連蔬菜都可以這麼吸晴這麼亮眼。

 

蔬菜相當新鮮,淋上些許的油醋醬後,清甜爽口。

 

裡面也加入醃製過後的蕃茄,讓清爽的蔬菜帶點不一樣的跳躍感。

 

摩洛哥碳烤肉串 - 以梅花豬肉、去骨雞肉、牛小排做為肉串的搭配,搭配特製的香料後,肉串香而不鹹膩,掛肉串的鳥寵也好吸晴啊,讓我拍個五十張再吃吧XD~ 廚師真的太有創意啦。

 

不過這烤肉串建議還是要趁熱完食,不然放久了肉質也會較老些喔。

帶些厚度的梅花豬肉,厚實有嚼勁,能享受大口吃肉的爽快感。

 

帶點皮的去骨雞腿肉咬下後還有湯汁噴出呢,口感好嫰喔。

 

牛小排外面看似烤得酥香,但裡頭可是保有牛肉的軟嫰感,我覺得大約是五分到七分之間,口感上非常棒喔,咬下後滿滿的牛肉香味呢。

 

燻鮭魚山葵奶油燉飯 - 以現磨山葵料理燉飯,帶點嗆帶點辣,讓看似溫和的奶油燉飯多些野味,不過記得小口吃啊,習慣大口吃飯的我第一口真的是要噴淚了,哈!

 

飯裡加入了不少鮭魚料理,帶有滿滿的海味香。

 

而米飯吸飽了香氣後,每口都好香好濃郁,但還保有咀嚼感呢。

 

甜在你心 - 以冰淇淋及乳酪搭配出不同層次的甜點口感,香濃不甜膩,可以品嚐到單純的奶香味。

 

而底部以碎巧克力搭配,可以沾著吃感受不同的口感。

 

如你喜歡品嚐好酒或是喜歡小酌一下,來Duchamp絕對不能錯過這兒的好酒,近期進了三隻酒莊的優質紅酒,有「加州 漢恩酒莊 中央海岸 三重奏 紅酒」、「加洲 漢恩酒莊 卡本內蘇維濃 紅酒」、「法國 托卡爾酒莊 波爾多 蒙荷波斯紅酒」,快來品嚐看看吧。

(喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒)

 

這份母親節套餐五月份期間都可以享用到,裡面有些菜色是Tina前面介紹過的,搭配起來相當划算,想來Duchamp感受不一樣的餐點創意和美味的話,一定要把握機會喔,在這與大家分享囉!

 

消費資訊

*詳細菜單MENU

*另加10%服務費

 

 店家資訊 

Duchamp Bistro&Cafe

電話 : 02-2717-1007

地址:台北市松山區民生東路4段97巷1弄2號1樓

營業時間:11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:30

交通資訊 : 捷運松山機場站 3號出口 (往敦化北路方向左轉民生東路約步行5分鐘至97巷口 為全家便利超商左轉即達 )

FB : https://www.facebook.com/DuchampBistro/

 

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本篇為邀約體驗分享

內文為個人體驗後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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